Hoy llego con la segunda parte de mi aventura por Turquía. En esta ocasión te contaré sobre Capadocia, la comida turca y algunos hechos curiosos que valen la pena resaltar. Acompáñame en este historia Sin Itinerario.
CAPADOCIA
Uno de los atractivos turísticos de Turquía es, sin duda, montar en globo sobre el valle de la zona de Capadocia. En un día pueden llegar a volar 300 globos y hasta 2.500 personas en una madrugada, además los colores y el paisaje son increíbles.
Hay algunas cosas que aprendí en este viaje y que quiero compartir. Capadocia es una región, si vas a buscar un hotel no lo vas a encontrar, hay varios poblados y ciudades que conforman la región cada una con atractivos (Göreme, Uçhisar, Ürgüp, Avanos, Ortahisar Belediyesi y la capital de la zona que tiene aeropuerto Nevşehir). Nosotros nos quedamos en Göreme y nos pareció una buena opción porque está en el centro del valle, no tiene grandes hoteles porque todo es pequeño y están hechos dentro de las rocas. Si vas sin plan turístico, como nosotros y en grupo, vale la pena alquilar un vehículo (200 lt por 24 horas sin seguro), en ese tiempo recorres todo el valle principal y puedes ir a los poblados cercanos que tiene ciudades subterráneas y paisajes volcánicos que te hacen sentir en otro planeta.
No hay peajes y la gasolina es costosa (6lt por litro) pero los recorridos no son extensos, nosotros teníamos 250km dentro del alquiler y recorrimos todo.
Montar en globo o baloom es llegar e identificar que es algo súper turístico para el mercado asiático en masa. Si tu idea es montar en globo como sea, te cuentos estas cosas para que te prepares:
- No debes llegar sin cupo reservado en el día porque puede salirte mucho más costoso del precio normal que ronda los 180€ o no encontrar cupo para el día que estés.
- Esperar que el clima esté favorable y no cancelen los vuelos el día antes 😢. Así que mínimo debes estar 2 o 3 días en la zona.
- Si tu recorrido incluye seguir de viaje hacia Pamukale, han creado allí estos vuelos y parece que el clima es menos complicado.
Aunque no pude montar en globo por condiciones climaticas, ya que el viernes antes hubo una especie de huracán por las costas griegas que afecto toda la zona, les recomiendo ir a Capadocia, porque los paisajes son hermosos y muestra un poco de la cultura más asiática de turquía (esta es una zona con 70% de su población kurda). Además las vías y transportes son excelentes.
Luego del recorrido, iniciamos el viaje en bus toda la noche por 20€ con servicio puerta a puerta desde Taskim hasta Göreme con Kamilkoç, pero hay vuelos desde 50€ por trayecto llegando a Nevşehir.
COMIDA
La comida es una mezcla de la comida mediterránea y la del medio oriente. Es una gastronomía deliciosa que usa carnes asadas, una gran variedad de especias (no tan picantes), muchas verduras, panes, lácteos como el yogurt, olivas y su aceite.
A mi me encantó, me imaginé una comida más básica y repetitiva pero fue todo lo contrario, me pareció variada y bien mezclada. Estos fueron mis platos y bebidas favoritos:
- Meze. Es un estilo de servir la comida, te ponen en la mesa pequeños platicos con aceitunas, berenjenas, quesos, tomate, ensaladitas, algunas proteínas, etc. En nuestro caso lo consumimos en el desayuno.
- Menemen. Es un revuelto de verduras turco en cacerola donde los protagonistas principales son el tomate y el pimentón. Se prepara al horno.
- Cordero. Se consume cordero de muchas formas como jugosas costillas, Sis Kebab (carne en un palo tipo chuzo) y cocidos con verduras.
- Las sopas. A diferencia de otras cocinas europeas en las cuales la variedad de sopas no es amplia, las sopas en turquía son comunes y con muchas combinaciones.
- La pizza turca. Esta pizza parece un barco con una base de pasta suave y delgada que viene con diferentes ingredientes; la acompañan con ensalada, salsas y yogurt frío. (Ayran)
- Salep. La bebida caliente más deliciosa que he probado. Hace poco descubrí que era de orquídeas, desde el día que la probé, no pude parar de pedirla todos los días.
- Te turco çay. Los turcos toman té así como los argentinos mate. Su sabor es más suave que el típico té inglés.
- Postres, dulces, chocolates. Los turcos comen mucho dulce, debo aceptar que no es mi fuerte hablar de este tema pero lo que más me gustó fueron los chocolates con pistacho.
HECHOS CURIOSOS
Los gatos y perros son los dueños de las calles. Esta ciudad es el paraíso para los amantes de los animales, hay al menos 100.000 gatos🐱 y 125.000 perros libres🐕🐶. La mayoría vive en la calle, son de todos, la gente se preocupa por alimentarlos, consentirlos y protegerlos del frío. Los perros callejeros tienen un chip para controlarlos, el gobierno invierte mucho dinero haciendo seguimiento y asegurándose que estén sanos; así que si visitas esta ciudad, cuida de ellos, consiéntelos y no se te ocurra maltratarlos porque son muy importantes. Hay un dicho popular que reza: «Si matas a un gato, necesitas construir una mezquita para que Dios te perdone».
El tour del implante de cabello. El primer día que llegamos a Estambul pensé que eran una una secta religiosa extremista que se arrancaba el cabello y salía con sus heridas a mostrarlas al mundo. Debo aceptar que me dio miedo al principio pero al día siguiente descubrimos que eran miles de turistas hombres de Asia y Europa. Debido a su costo y calidad garantizada, gran cantidad de vanidosos acuden a Estambul a realizarse el implante de cabello💇♂️. Así que prepárense para recorrer los sitios turísticos y las calles llenas de hombres con un aspecto bastante desagradable, al que terminas acostumbrándote (¡¡¡no entiendo por qué no se cubren!!!).
¿Esperabas algo así?
Cuéntanos qué ha sido lo más raro que has visto en un viaje.🤔
Gracias por leerme.
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